Công ty TNHH Công Nghệ Thực Phẩm Định Hướng chuyên cung cấp phụ gia thực phẩm, máy móc chế biến và tư vấn công nghệ. PHỤ GIA AN TOÀN – DỄ DÀNG SỬ DỤNG.
Thứ hai, 21/08/2017

NEO RED-RICE (Màu đỏ thực phẩm)

Thông tin sản phẩm

Dạng bột mịn màu đỏ sậm. Sản phẩm được sản xuất từ chủng nấm men cấy trên bột gạo cuối cùng thu hoạch được bột màu đỏ sậm.

phoca_thumb_l_red_fermented_rice

Ứng dụng:

Dùng tạo màu trong các sản phẩm thịt chế biến cần màu đỏ như dăm-bông, xúc xích, nem chua. Với liều dùng hợp lý sẽ cho ra màu đỏ tự nhiên của thịt. Lượng sử dụng: 0,10% – 0,15% (1 – 1,5 g/kg sản phẩm)

Ưu điểm:

  1. Cho màu sắc đỏ tự nhiên đặc trưng của các sản phẩm được chế biến từ thịt
  2. Màu đỏ tự nhiên bền trong thời gian dài, làm tăng cảm quan của sản phẩm.
  3. Có nguồn gốc từ tự nhiên nên không độc hại cho người sử dụng.

Bảo quản:

Trong điều kiện khô mát 250C để được 3 năm.

Quy cách bao gói:

Gói bạc nhôm 1kg.

Nguồn gốc:

CHLB Đức

Nhà nhập khẩu & đóng gói:

Công ty TNHH CNTP Định Hướng Mới

(Neo FoodTech Co Ltd)

Bình luận