Công ty TNHH Công Nghệ Thực Phẩm Định Hướng chuyên cung cấp phụ gia thực phẩm, máy móc chế biến và tư vấn công nghệ. PHỤ GIA AN TOÀN – DỄ DÀNG SỬ DỤNG.
Chủ nhật, 18/11/2018

Tin tức

  • Bộ Y tế ban hành Quyết định số 2204/QĐ-BYT quy định tạm thời mức giới hạn nhiễm chéo DEHP trong thực phẩm

    Bộ Y tế ban hành Quyết định số 2204/QĐ-BYT quy định tạm thời mức giới hạn nhiễm chéo DEHP trong thực phẩm

    Ngày 28/06/2011, Bộ Y tế ban hành Quyết định số 2204/QĐ-BYT quy định tạm thời mức giới hạn nhiễm chéo DEHP trong thực phẩm. Theo đó, quy định mức DEHP nhiễm...

  • Thông tin về phẩm màu Tartrazine (E102)

    Thông tin về phẩm màu Tartrazine (E102)

    (Ngày 06/07/2011) Gần đây một số tờ báo trong nước đưa ra các quan ngại về việc sử dụng phẩm màu E102 vốn hiện đang được nhiều nước trên thế giới cho phép dùng trong đó có Việt Nam. Đây là vấn đề mà...

  • Thêm chất tạo đục thành chất độc

    Thêm chất tạo đục thành chất độc

    Cơn khủng hoảng phụ gia thực phẩm độc hại ở Đài Loan trở nên nghiêm trọng hơn khi cơ quan y tế vừa phát hiện thêm chất di-isononyl phthalate (DINP), một hoạt chất độc hại gốc phthalate tồn tại trong một loạt sản...

  • Parabens còn gây tranh cãi

    Parabens còn gây tranh cãi

    Trước thông tin 400 dược mỹ phẩm chứa chất gây ung thư là parabens của báo Le Monde (Pháp), chúng tôi xin đăng tải ý kiến của hai dược sĩ về hóa chất vốn được dùng khá phổ biến này.Parabens là tên gọi chung một số...

  • Những ly cà phê…bẩn thơm phức

    Những ly cà phê…bẩn thơm phức

    Trong “cà phê bẩn”, ngoài cà phê, đậu nành, bắp còn có khoảng chục loại hóa chất, phụ liệu độc hại như: bột CNC (chất làm keo), chất tạo bọt trắng, caramen tạo mùi, tinh sữa, tinh ca cao, tinh cà phê, bơ công...

  • Đường hóa học: hại ra sao?

    Đường hóa học: hại ra sao?

    Sự việc cơ quan chức năng phát hiện một cơ sở chuyên rang càphê ở Cần Thơ sử dụng đường hoá học sodium cyclamate để chế biến càphê đang khiến nhiều người thích uống càphê thấy lo lắng, bởi đây là loại đường...

  • Kiểm nghiệm độc chất trong thực phẩm ở đâu?

    Kiểm nghiệm độc chất trong thực phẩm ở đâu?

    GS Chu Phạm Ngọc Sơn – chủ tịch Hội Hóa học TP.HCM – cho biết: – Tại TP.HCM để kiểm tra các chỉ tiêu về dinh dưỡng và một số chất độc thường gặp trong thực phẩm có thể thực hiện tại...

  • Thực phẩm càng đẹp, thơm càng dễ gây bệnh

    Thực phẩm càng đẹp, thơm càng dễ gây bệnh

    Ngày 18.03.2011 – Khi sử dụng thực phẩm có dùng phẩm màu nên chọn thực phẩm biết rõ nguồn gốc, đã đăng ký chất lượng với cơ quan y tế. Đối với một số thực phẩm khó nhuộm...

  • Cho thạch cao vào đậu phụ: Có hại cho sức khỏe

    Cho thạch cao vào đậu phụ: Có hại cho sức khỏe

    Ngày 02.04.2011 – Đậu phụ là một trong những món ăn phổ biến bởi những tính năng ưu việt: dễ ăn, dễ tiêu hóa, nhiều dinh dưỡng, dễ chễ biến, giá thành rẻ… Tuy nhiên, hiện nay một số cơ sở sản...